藁城区耿家庄籍记宫面厂,坐落在石家庄市藁城区耿家庄,宫面是藁城古老而又历史悠久的传统名特面食品,风味独特。生产始于唐代贞观年间,距今已有1300多年的历史,后经无数次工艺改进,唐代即已成为具有地方风味的名特食品。早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故得名“宫面”。对此,《藁城县志》曾有这栏的记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味适口,相传数百载,曾进贡清黄室,故名产也。”在民国时期,藁城“宫面”曾出口朝鲜,并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。在众多的挂面家族中是的,堪称藁城特产,中华一绝。
本企业员工精干、求真、务实、敬业。严格按照**食品要求进行生产,在继承古老、传统的手工艺基础上,大胆创新,针对不同群体、不同年龄、不同民族,先后研制开发出功能营养型系列宫面。生产的各类系列宫面,以小麦面粉以、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分为营养、蔬菜、风味三大系列。宫面配料考究,制作精细,营养丰富,具有风味独特、柔滑鲜嫩,条细心空、耐煮不糟、回锅不烂,汤清面秀、嚼有口劲,质优价廉、麦香纯正、原汁原味等特点,自问世以来便久负盛名、畅销不衰。深受用户青睐,所有产品包装精致、规格齐全。
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